
Pasta di Sardegna
Il Circolo Acrase Maria Lai organizza un corso dedicato alla preparazione della pasta fresca sarda sabato 20 giugno, dalle 15:00 alle 18:00, riservato ai soci Acrase 2026.
Il corso sarà guidato dalla Chef sarda Vitalia Scano della Federazione Italiana Cuochi e si concentrerà sulle tecniche tradizionali per realizzare la pasta fresca sarda, tramandata di generazione in generazione. Tra i formati che verranno preparati ci sono le Lorighittas e i Culurgiones ogliastrini, considerati simboli della gastronomia sarda.
Al termine dell’attività è prevista una degustazione finale dei piatti preparati, come momento di convivialità e condivisione.
L’iniziativa ha lo scopo di valorizzare la cultura e le radici gastronomiche della Sardegna.
Il corso viene proposto eccezionalmente a un prezzo promozionale di 30 € invece di 70 €, con posti limitati e prenotazione obbligatoria.
Il pagamento deve essere effettuato in anticipo tramite bonifico all’IBAN del Circolo ACRASE: IT05N0501803200000012454492.
Per ulteriori informazioni è possibile contattare il Circolo tramite messaggio diretto.

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